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कृषि विज्ञान केंद्र नियामतपुर में तैनात गृह विज्ञान की एक्सपर्ट डॉ. विद्या गुप्ता बताती हैं कि पपीता न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि यह पेट की समस्याओं को दूर करने में भी अत्यंत लाभकारी है. पपीते में विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन ई, पोटेशियम, कैलोरी और फाइबर जैसे पोषक तत्व होते हैं. साथ ही, यह एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होता है. सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसमें पपेन, काइमो पपेन, प्रोटीज और एमाइलेज नामक विशेष एंजाइम पाए जाते हैं, जो पाचन तंत्र को मजबूत बनाते हैं.
